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山西提升學校食品安全保障水平 明廚亮灶建成率92.1%


  食品安全與老百姓聯系緊密,社會廣泛關注。省市場監管局、省公安廳、省教育廳、省農業農村廳等部門5日發布消息,持續開展整治食品安全問題聯合行動。其中,提升學校食品安全保障水平方面,合力推動“明廚亮灶”建設,明廚亮灶建成率為92.1%。 

  監管部門督促學校落實食品安全校長負責制,嚴格執行學校負責人陪餐等制度。全省學校、供餐單位及校園周邊食品經營者開展自查2.09萬戶次,自查出問題或隱患2.63萬個,已完成整改2.37萬個。全省共檢查學校食堂周邊食品經營者1萬戶次,取締無證經營者19戶,立案查處45起,罰沒金額24.86萬元,沒收違法經營的食品和食品添加劑269.5公斤。各部門合力推動“明廚亮灶”建設,目前,全省明廚亮灶建成率為92.1%。 

  我省在全國率先探索制定中小學、幼兒園集中用餐高風險食品禁用目錄,有效防范中小學、幼兒園集中用餐風險。通過“山西省中小學、幼兒園集中用餐高風險食品目錄專家論證會”,匯總形成共6大類15個品種的禁用食品目錄。 

  據介紹,食品生產經營環節,全省公安機關共偵破案件117起,搗毀生產黑窩點44個,打掉犯罪團伙17人,抓獲犯罪嫌疑人165人,刑事拘留106人,逮捕44人,辦理行政案件4起,行政拘留8人,涉案金額4.8億余元。保健食品行業專項清理整治中,查出問題275個,罰款金額3.69萬元,移交司法機關案件1起。 


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